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食品級 酒石酸氫鉀 武漢萬榮 庫存充足 現貨供應
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥30 /公斤
- 25-1000¥28 /公斤
- ≥1000¥22 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 湖北武漢
- 發布日期: 2021-07-27
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 酸味劑 |
執行標準 | 國標 |
生產許可證編號 | SC12063701400485 |
CAS | 868-14-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
鑒別試驗
取試樣1g,溶于10ml氨試液(TS-13)中,按常規方法測定其旋光性,應呈右旋。
取試樣0.5g,緩慢加熱,即分解而產生類似灼燒蔗糖的氣味,并炭化。于炭化殘渣中加水5ml,充分搖勻后,應呈堿性。加稀鹽酸試液(TS-117)中和,過濾。濾液的鉀試驗(IT-27),應呈陽性。飽和水溶液的酒石酸鹽試驗(IT-31)呈陽性。
含量分析:準確稱取預經105℃干燥3h的試樣0.4g,加熱水20ml溶解,加酚酞試液(TS-167)2~3滴,趁熱用0.1mol/L氫氧化鈉液滴定。每mL0.1mol/L氫氧化鈉液相當于L-酒石酸氫鉀(C4H5KO6)18.82mg。
作為分析試劑、緩沖劑、還原劑等用于調味品、食品加工、電鍍、制藥工業。在食品工業上主要用作膨松劑(制糕點和面包等)。