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產品用途

EDTA二鈉白色結晶性粉末，能溶于水，幾乎不溶于乙醇、乙醚，其水溶液pH值約為5.3用于洗滌劑，染色助劑，纖維處理劑，化妝品添加劑，食品添加劑，農業微肥及海水養殖等。

乙二胺四乙酸的鹽類中，二鈉鹽最為重要，是一種重要絡合劑，用于絡合金屬離子和分離金屬，也可用于洗滌劑、液體肥皂、洗發劑、農業化學噴霧劑、彩色感光材料沖洗加工漂白定影液、凈水劑、pH調節劑、陰凝劑等。在丁苯橡膠聚合用氧化還原引發系統中，EDTA二鈉作為活性劑的組成部分，主要用于絡合亞鐵離子，控制聚合反應速度。本品低毒，大鼠口服LD50為2000毫克/公斤。

使用限量

GB 2760—96：醬菜、罐頭0.25g/kg。按日本規定，參照“乙二胺四乙酸二鈉鈣”。但在最終產品完成前必須將其轉化為乙二胺四乙酸二鈉鈣。