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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
食品級 雙乙酸鈉 武漢萬榮 庫存充足 長期直銷
起訂量 (公斤)價格
1-2518 /公斤
25-100016 /公斤
≥100012 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 發布日期: 2021-09-07
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC12063701400485
CAS 126-96-5
型號 食品級
包裝規格 25*1
成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑

技術指標

級別 食品級 飼料級

醋酸鈉% 58.0-60.0 56.0-58.0

水份% ≤2.0 ≤4.0

PH(10%水溶液) 4.5-5.0 4.5-5.0

甲酸及易氧化物% ≤0.2 ≤0.2

砷(以As計)% ≤0.0003 ≤0.0006

重金屬(以Pb計)% ≤0.0001 ≤0.002

雙乙酸鈉的性質

雙乙酸鈉簡稱SDA,無水物分子量142.9白色結晶米末,有醋酸氣味,易吸濕,易溶于水和醇,晶體結構為正六面體,熔點96℃-97℃,加熱至150℃以上分解。


雙乙酸鈉在食品中的實際應用

預制肉制品:

1.預制肉制品、熟肉制品中最大使用量是3.0克/1000克


飲料、啤酒

1.非酒精飲料:添加量為0.05%-0.06%。

2.蘇打類飲料:添加量為0.04%-0.05%

3.鮮橘汁、山楂汁等添加量為0.04%,可保存六個月