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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
食品級 維果靈 武漢萬榮 一公斤起訂 歡迎訂購
起訂量 (公斤)價格
1-25450 /公斤
25-1000440 /公斤
≥1000420 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢
  • 發布日期: 2021-09-07
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC12063701400485
CAS 4525-33-1
型號 食品級
包裝規格 25*1
成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 飲料防腐劑

產品應用

DMDC 在果汁中的應用較為廣泛,技術也相對成熟。 DMDC在果汁中的殺菌效果受果汁種類和菌種等的影響,且 DMDC 與其他殺菌技術聯合使用能夠大大提高殺菌效果。

應用領域

用于以下類型飲料的冷殺菌:果味飲料、高能飲料(含或不含二氧化碳)、茶類飲料(含或不含二氧化碳)、含果汁飲料(含或不含二氧化碳,果汁含量至)

作用機理

DMDC可透過細胞膜,與微生物體內酶作用,阻斷代謝,從而達到殺菌效果。即使很低的使用濃度,DMDC也可在不影響飲料口感、風味和色澤的情況下有效殺滅典型的飲料腐敗菌。此外,DMDC可迅速在飲料中完全水解為微量的二氧化碳和甲醇。這也是果汁中的天然成分。