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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
食品級 司盤60 武漢萬榮 庫存充足 長期直銷
起訂量 (公斤)價格
1-2522 /公斤
25-100020 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢
  • 發布日期: 2021-09-08
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
貨號 1689
生產許可證編號 SC12063701400485
CAS 1338-41-6
型號 其他
用途、使用范圍 乳化劑
包裝規格 25*1
是否進口
類型 食品乳化劑

白色至淡黃色粉狀或蠟狀或塊狀物,稍帶脂肪氣味。相對密度0.98~1.0,熔點51℃??煞稚⒂跓崴?,能與油類及一般有機溶劑互溶。HLB值為4.7。大白鼠經口LD5031g/kg,Adl0~25mg/kg(FAO/WHO,1994)。

作W/O型食品乳化劑,單獨使用或與吐溫60、吐溫80、吐溫65混合使用。我國規定可用于速溶咖啡、干酵母、奶油和氫化植物油,最大使用量為10.0g/kg;在植物蛋白、果汁型飲料、固體飲料、冰淇淋、牛乳、奶糖、巧克力、面包和糕點中最大使用量為3.0g/kg。