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武漢萬榮科技發展有限公司
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食品級 二丁基羥基甲苯 武漢萬榮 全國配送 閃電發貨
起訂量 (公斤)價格
1-2532 /公斤
25-100030 /公斤
≥100026 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢
  • 發布日期: 2021-09-09
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 抗氧化劑
執行標準 國標
生產許可證編號 SC12063701400485
CAS
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

人體產生能量的過程中需要消耗氧氣生成活性氧物種。這個過程中,電子傳遞鏈的幾個步驟能產生副產物超氧化物陰離子。特別重要的是復合物III中的輔酶Q在被還原的過程中會變成了高活性的自由基中間體(Q·)。這種不穩定的中間體會發生電子的“泄漏”(丟失電子),“泄漏”的電子跳出正常的電子傳遞鏈,直接將氧分子還原生成超氧負離子。過氧化物也可以由還原態的黃素蛋白比如復合體Ⅰ的氧化產生。然而,盡管這些酶會生成氧化劑,但是不清楚電子傳遞鏈相比其他同樣可以產生過氧化物的生化過程是否更為重要。在植物、藻類和藍菌進行光合作用的過程中尤其是在高輻照強度下,同樣會產生活性氧物種,但是類胡蘿卜素作為光保護劑吸收過度強光保護細胞,藻類、藍菌中所含的大量碘和硒也能抵消高輻照強度對細胞造成的氧化損傷,類胡蘿卜素、碘和硒作為抗氧化劑通過與被過度還原的光合反應中心反應避免活性氧物種的產生。