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食品級 鳥苷酸 武漢萬榮 全國配送 閃電發貨 歡迎咨詢
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥350 /公斤
- 25-1000¥340 /公斤
- ≥1000¥320 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 武漢
- 發布日期: 2021-09-16
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 增味劑 |
執行標準 | 國標 |
生產許可證編號 | SC12063701400485 |
CAS | 85-32-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99.6% |
是否進口 | 否 |
菌體自溶法
當微生物遇到對生長不利的條件時,微生物就會利用微生物細胞中本身具有的各種RNA分解酶,啟動核糖體自溶系統,使RNA自溶,以獲得足夠維持生存的能量。菌體自溶法是在一定條件下由細菌自溶降解其自身的核糖核酸,從而獲得核苷酸的方法。因為效率太低,而且提取困難,菌體自溶法目前基本不用。
酶水解RNA法
酶水解RNA法是以酵母或白地霉細胞等為原料,利用磷酸二酯酶水解核糖核酸來制備鳥苷酸的方法,主要包括從菌體中提取RNA、5'-磷酸二酯酶制備、RNA的酶解和單核酸的分離、純化。此方法起源于20世紀60年代初,日本的國中明發現了利用橘青霉(Penicilliumcitrinum)提取的5'-磷酸二酯酶可以降解RNA生成5'-核苷酸。Chemicalbook酶水解RNA法關鍵酶是青霉菌5'-磷酸二酯酶,由于副產品較多,此方法目前也不常用。5'-磷酸二酯酶以桔青酶或金色鏈霉菌為出發菌種,通過液體深層發酵法獲得,其工藝流程如下:斜面菌種培養→種子培養→發酵培養→濾液。