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葡聚糖（glucan），是一種多糖物質，存在于某些微生物在生長過程中分泌的粘液中，分為α-葡聚糖跟β-葡聚糖，后來圖倫大學Diluzio博士在面包酵母里分離出了這種能夠增強的物質確認為β-葡聚糖。β-葡聚糖廣泛存在于酵母、蘑菇、燕麥和大麥等食物里，其中β-1,3/1,6存在于酵母和蘑菇葡聚糖，而β-1,3/1,4存在于燕麥和大麥葡聚糖。β-葡聚糖跟普通常見糖類（如淀粉、肝糖、糊精等）不一樣，最主要的差別就在于鍵連接方式不一樣，普通糖類的分子結構為α-1，4-糖苷鍵結合，而β-葡聚糖是以β-1，3-糖苷鍵為主體，且含有一些β-1，6-糖苷鍵的支鏈。β-葡聚糖因其特殊的鍵連接方式和分子內氫鍵的存在，造成螺旋形的分子結構，這種獨特的構形很容易被接受。

在二十世紀四十年代，Pillemer博士發現并報道酵母細胞壁中有一種物質具有的作用。之后，經過圖倫大學Diluzio博士的進一步研究發現，酵母細胞壁中的物質是一種多糖——β-葡聚糖，并從面包酵母中分離出這種物質。

葡聚糖平均分子量約7000，與人白蛋白相近，能提高血漿膠體滲透壓，吸收血管外的水分以補充血容量，從而維持血壓；能使已聚集的紅細胞和血小板解聚，降低血液黏滯性，從而和組織灌流，防止后期的；能抑制凝血因子Ⅱ的激活，使凝血因子Ⅰ和凝血因子Ⅷ的活性降低，這和其抗血小板作用均可。葡聚糖擴充血容量作用和作用較右旋糖酐-40強。

右旋糖酐鐵注射液為深褐色的膠體溶液。右旋糖酐鐵固體為深棕褐色無定形粉末。無臭，味澀。在空氣中有吸濕性。易溶于水，溶液是深褐色的膠體溶液，pH5.2-6.5，不溶于乙醇等有機溶劑。右旋糖酐鐵注射液是鐵和右旋糖酐的絡合物。肌肉注射后，部分鐵由吞噬并轉至成纖維細胞，其余的鐵很緩慢地從注射部分移出(72h移出50%)，經淋巴轉入血漿。注射后3周仍可在血中查到，鐵主要貯存于肝脾網狀內皮細胞并緩慢地釋放以紅蛋白合成需要。這個吸收途徑不受胃控制，故貯存鐵的恢復較快且完全。但血紅蛋白上升速度仍和口服制劑一樣，平均約每日0.15g。對有效。