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武漢萬榮科技發展有限公司
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食品級 杏仁味粉末香精 武漢萬榮 一公斤起訂 歡迎訂購
起訂量 (公斤)價格
1-2550 /公斤
25-100045 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢
  • 發布日期: 2021-10-30
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
香型 其他
生產許可證編號 SC12063701400485
CAS 見說明
品種 植物香料
外觀 粉末
包裝規格 1kg/桶
有效物質含量 98
含量 99%
是否進口
類型 水溶香精

杏仁含有豐富的營養成分,特別富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,營養價值很高。據有關資料介紹,干杏仁含水量約為5%。100g杏仁與100ml牛奶相比可提供598千卡熱量。100g杏仁與牛奶相比,所含鈣比牛奶高3倍,鉀高4倍,磷高6倍。鎂有助于酶的活化和強化神經、肌肉的功能;鋅是多種酶的成分;銅在提高酶活性、頭發生長和色素沉著、結締組織的發育和血紅細胞形成中起著重要作用。杏仁所含蛋白質高于一般谷類作物二倍之多,其氨基酸的種類與谷物種類互補。甜杏仁中還含有水蘇糖、杏仁球蛋白質等。杏仁是的多不飽和脂肪酸-亞油酸、鎂和磷的極好來源,而且也是蛋白質、VE、鈣、鐵、鋅、銅和B族維生素的良好來源。

甜杏仁,不含或僅含0.1%的苦杏仁苷。脂肪含量達45%~67%??嘈尤?,含有2%~4%苦杏仁苷。