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食品級 話梅味粉末香精 武漢萬榮 全國配送 閃電發貨
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥50 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢
- 發布日期： 2021-11-05
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 香型 | 其他 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 見說明 |
| 品種 | 植物香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規格 | 1kg/桶 |
| 有效物質含量 | 98 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 水溶香精 |
話梅是芒種后采摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經過加工腌制而成。黃梅從樹上采下洗凈，放大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干，如此多次反復，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。
最初，話梅是說書先生用來潤口的，因說的時間長了，，便含一顆鹽漬梅子在口中（那時候又不如這般便利，飲用水說來便來），酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液滿口，便可繼續說下去。（說書先生的“書”稱“話本”，其梅亦稱“話梅”）
因為是說話、聊天、擺龍門陣時的常吃的零食，所以叫話梅。
最初，話梅是說書先生用來潤口的，因說的時間長了，，便含一顆鹽漬梅子在口中（那時候又不如這般便利，飲用水說來便來），酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液滿口，便可繼續說下去，（說書先生的“書”稱“話本”，其梅亦稱“話梅”）
