產品展廳
食品級 醇香麥芽酚粉末香精 武漢萬榮 全國配送 閃電發貨
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥50 /公斤
- 25-1000¥45 /公斤
- ≥1000¥35 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 湖北武漢
- 發布日期: 2021-11-05
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
香型 | 其他 |
生產許可證編號 | SC12063701400485 |
CAS | 見說明 |
品種 | 植物香料 |
外觀 | 粉末 |
包裝規格 | 1kg/桶 |
有效物質含量 | 98 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 水溶香精 |
乙基麥芽酚是一種安全、可靠、用量少、的食品添加劑,分子式為C7H8O3。作為一種香味改良劑、增香劑,應用越來越廣泛,是、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑,對食品的香味改善和增強具有效果,對甜食起著增甜作用,且能延長食品儲存期。1970年,乙基麥芽酚已正式被世界衛生組織及聯合國糧農組織列入食品添加劑的行列,其憑借增香、公認的安全性以及廣泛的應用性等特點以較快的速度在國內外發展。雖然乙基麥芽酚是麥芽酪的同系物,但因為分子結構發生了微小變化,便使其增香效果達到麥芽酪的3-8倍。
乙基麥芽酚經過多次病理學和毒理學實驗后,根據實驗結果綜合評價,其對動物和人體等均沒有異常發現,但現在從安全角度考慮還是限量使用。并且乙基麥芽酚是按照FCC(食品化學品藥典)的主要規定推向市場的,在美國食品及藥品管理局(FDA)作為食品安全添加劑食用香料制造者協會(FEMA)以及歐共體食品科學委員會(EC/SCF),中國食品添加劑協會(CB)都認可的產品,所以食品添加劑乙基麥芽酚在食品中運用安全性問題毋庸置疑。