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藥用價值

味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具、之，特別適合秋天食用。

現代證明，梨確有清燥、、養血生肌的作用。因此對急性和的出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、均有良效。梨又有和清熱的效果，所以、肝炎、常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和者，不可以多吃。

梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多，多者，不宜多食。梨有作用，夜者，睡前少吃。、、、手腳發涼的不可多吃梨，并且煮熟再吃，以防濕寒加重。梨含有糖量高，者當慎。梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起。用以者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。