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天然香料歷史悠久，可追溯到五千年前的皇帝神農時代，早有采集植香料物作為醫藥用品來驅疫避穢。當時人類對植物中揮發出的香氣已很重視，聞到百花盛開的芳香時，同時感受到美感和香氣快感；將花、果實、樹脂等芳香物質奉獻給神，芬芳四溢而達到良好的宗教境界。因此，上古時代就把這些有香物質作為敬神明、祭祀、清凈身心和喪葬之用，后來逐漸用于飲食、裝飾和美容上。在夏商周三代，對香粉胭脂就有記載，張華博載“紂燒鉛錫作粉”，中華古今注也提及“胭脂起于紂”，久云，“自三代以鉛為粉，秦穆公女美玉有容，德感仙人，肖史為燒水銀作粉與涂，亦名飛云丹，傳以笛曲終而上升”，可見脂粉一類產品早在三代已使用。春秋以后，宮粉胭脂在民間婦女中也開始使用。阿房宮賦中描寫宮女們消耗化妝品用量之巨，令人嘆為觀止?！褒R民記要”記有胭脂，面粉，蘭膏與磨膏的配制方法。

較珍貴的天然香料。在調香中除起圓和諧調、增強香氣等作用外，還有使香氣持久的定香作用（見調香術）。主要有 4種：麝香、靈貓香、海貍香和龍涎香。通常以乙醇制成酊劑，并經存放令其圓熟后使用。除龍涎香為抹香鯨腸胃內不消化食物產生的病態產物外，其他三者是從的引誘異性的分泌物。動物性香料在未經稀釋前，香氣過于濃艷反而顯得腥騷，稀釋后即能發揮特有的賦香效果。