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食品級莧菜紅
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100¥120 /公斤
- ≥100¥110 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 武漢
- 發布日期: 2014-06-03
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級莧菜紅 |
包裝規格 | 食品級莧菜紅 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 莧菜紅 |
有效物質含量 | 87% |
含量 | 87% |
色素含量 | 87% |
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性狀 紅褐色或暗紅褐色均勻粉末或顆粒,無臭,耐光、耐熱性(105℃)強,對檸檬酸、酒石酸穩定,在堿液中則變為暗紅色。易溶于水,呈帶藍光的紅色溶液,可溶于甘油,微溶于乙醇,不溶于油脂。本品遇銅、鐵易褪色,易被細菌分解,耐氧化、還原性差,不適于發酵食品應用。
規定:可用于高糖果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜,限使用量0.05g/kg;用于紅綠絲、綠色櫻桃(系裝飾用),限使用量0.10g/kg。