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產品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級專利藍 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 85％ |
| 含量 | 85％ |
| 色素含量 | 85％ |
專利藍V(食用藍5號) Patent biue V（Blue patente V）
含量：85%
產地：日本
CAS :3536-49-0
分子式：（C27H31N2O7S2）Na或（C27H31N2O7S2）2Ca
分子量： 579.73（1/2Ca）或582.66（Na）
性狀：深藍紫色粉末或顆粒。溶于水。難溶于乙用途：
用途：食用藍色色素。
