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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100￥150 /公斤
- ≥100￥110 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發布日期： 2014-06-10
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級正二氫愈創酸 |
| 包裝規格 | 食品級正二氫愈創酸 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名稱:正二氫愈創酸
英文名稱:nordihydroguaiaretic acid
英文別名:4,4-(2,3-Dimethyltetramethylene)dipyrocatechol; NDGA, Larrea divaricata; 1,4-Bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethylbutane; 4,4'-[(2S,3S)-2,3-dimethylbutane-1,4-diyl]dibenzene-1,2-diol; 4,4'-[(2R,3R)-2,3-dimethylbutane-1,4-diyl]dibenzene-1,2-diol
CAS:500-38-9
EINECS:207-903-0
分子式:C18H22O4
分子量:302.3649
2性狀
1.其外觀呈白色至灰白色結晶性粉末狀。
2.熔程183～185℃。
3.難溶于水。稍溶于熱水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中約溶解0.5%。
4.抗氧化效果較好，對防霉亦有效。
5.與檸檬酸、抗壞血酸合用有增效作用。
3化學性質
熔點 ： 182-187 °C
儲存條件 ： Freezer (-20°C)
水溶解性 ： slightly soluble
Merck ： 14,6693
BRN ： 2056825
穩定性 ： Stable. Incompatible with oxidizing agents.
CAS 數據庫 ： 500-38-9(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息 ： Pyrocatechol, 4,4'-(2,3-dimethyltetramethylene)di-(500-38-9)
EPA化學物質信息 ： 1,2-Benzenediol, 4,4'-(2,3-dimethyl-1, 4-butanediyl)bis-(500-38-9)
用途
由愈創樹脂的成分愈創木脂酸二甲醚加氫脫甲基而得。也可由山毛櫸葉子用堿溶提取，在酸性條件下結晶，再加水分解而得。
抗氧化劑。
按規定，限用于油脂及奶油，限使用量為0.1g/kg。使用時將油脂加熱至約115℃
