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食品級枸椽酸鈉
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥20 /公斤
- 200-500￥18 /公斤
- ≥500￥15 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發布日期： 2014-06-18
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 枸椽酸鈉 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25公斤/桶 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
枸椽酸鈉
枸椽酸鈉性狀:白色結晶性粉末;無臭;味咸、涼;在濕空氣中微有潮解性,在熱空氣中有風化性。本品在水中易溶,在乙醇中不溶。 特性：（1）安全無毒性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食，因而*安全可靠，對人類健康不會產生危害。聯合國糧農與衛生組織對其每日攝人量不作任何限制，可認為該品屬于無毒品。（2）具有生物降解性。檸檬酸鈉經自然界大量的水稀釋后，部分變成檸檬酸，兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經氧、熱、光、細菌以及微生物的作用，很容易發生生物降解。其分解途徑一般是經烏頭酸、衣康酸、檸康酸酑，轉變為二氧化碳和水。（3）具有金屬離子絡合能力。檸檬酸鈉對Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡合能力，對其他金屬離子，如Fe2+等離子也有很好的絡合能力。（4）好的溶解性能，并且溶解性隨水溫升高而增加。（5）具有良好的pH調節及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強堿鹽，與檸檬酸配伍可組成較強的pH緩沖劑，因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。另外，檸檬酸鈉還具有優良的緩凝性能及穩定性能。 主要用途：廣泛用于食品、飲料、香料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑 |
