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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
食品級抗壞血酰棕櫚酸酯
起訂量 (公斤)價格
1-50300 /公斤
≥50290 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢生產廠家
  • 發布日期: 2014-12-02
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 抗氧化劑
執行標準 GB
CAS 137-66-6
型號 食品級抗壞血酰棕櫚酸酯
包裝規格 食品級抗壞血酰棕櫚酸酯
有效物質含量 99%
含量 99%

食品級抗壞血酰棕櫚酸酯

化學名稱:化學名稱:(S)-2-[(R)-3,4-二羥基-5-氧代-2,5-二氫-2-呋喃基]-2-羥乙基十六酸酯

別名:抗壞血酸棕櫚酸酯

分子式:C22H38O7

 分子量:458   

理化性質:本品為白色或類白色粉末,幾乎不溶于水,易溶于乙醇和甲醇,在二氯甲烷和脂肪油中幾乎不溶。


項目

標準

外觀

白色或類白色粉末

溶液外觀

澄清,≤BY4

pH

6.5-7.5

比旋度

+21o - +24o

熔點

107-117

含量

98.0-100.5%



 

 

應用:用于食品添加劑,主要用于營養強化劑和抗氧保鮮劑。廣泛用于食品及飲料領域。它是一種高效、安全、無毒、脂溶性的抗氧劑,多用于嬰兒食品、罐頭、奶油等,可添加到藥物軟膏及膠囊制劑中以增加藥物穩定性。

包裝:25公斤/()