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乙氧基喹Ethoxyquin

別名 虎皮靈、抗氧喹

編碼 GB 17.010;INS 324

性狀 淡黃色至琥珀色粘稠液體，在光照和空氣中長期放置逐漸變為暗棕色液體，但不影響其抗氧化作用，沸點134~136℃(13.33Pa)，折射率1.569~1.672，相對密度1.029~1.031，不溶于水，可與乙醇任意混溶。

制法 由對-氨基苯乙醚與丙酮在碘催化下經關環反應而制得。

鑒別方法 1mg本品溶于10mL乙腈中，在短波紫外光下顯強熒光。

毒理學依據

1.LD50 小鼠口服1680~18080mg/kg體重。

大鼠口服1470mg;kg體重。

2.GRAS FDA-21CFR 172.140。

使用 防腐劑、水果保鮮劑。