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黃蜀葵膠
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥50 /公斤
- 200-500￥48 /公斤
- ≥500￥45 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢生產廠家
- 發布日期： 2014-12-18
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| 包裝規格 | 黃蜀葵膠 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
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英文：Yellow hollyhock plastic。
成分：以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。
性狀：白色至微黃色粉末，無味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇
制法：黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠，以錦葵科植物黃蜀葵根、莖，經過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。
作用：在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。
用量:中國《食品添加劑使用衛生標準（GB2760―1996）中規定：用于雪糕、冰棍、冰淇淋，用量5.0g/kg；面包、餅干、糕點、果醬，使用量10.0 g
