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可可豆色素 食品級
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-50￥320 /公斤
- ≥50￥310 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發布日期： 2015-01-31
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | GB |
| 型號 | 可可豆色素 |
| 包裝規格 | 可可豆色素 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
可可豆色素 食品級
英文溶于水及稀乙醇溶液，呈巧克力色，隨pH值升高而加深，但色調無影響而較穩定。也耐熱、耐光、耐氧化。唯pH值小于4時，會發生沉淀。其主要呈色組分為聚黃酮糖苷。
來源：由梧桐
用途：用于汽水、配制酒、碳酸型飲料、糖果、糕點上彩裝、豆奶飲料、冰淇淋、餅干等的著色，為巧克力色素。應用上，除因其pH值<4時易沉淀有所限制外，可廣泛用于各種食品著巧克力色或焦糖色的著色
