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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
食品級(偶氮玉紅)
起訂量 (公斤)價格
1-25260 /公斤
25-100250 /公斤
≥100240 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 發布日期: 2015-07-13
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 著色劑
執行標準 GB
型號 偶氮玉紅
包裝規格 偶氮玉紅
來源 其他
主要著色成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

食品級(偶氮玉紅)

Azorubine(Carmoisine)

 

  分子式:C20H12N2Na207S2

 

  分子量:502.44

 

  性狀:紅色粉末或顆粒,溶于水,微溶于乙醇

 

  用途:食品紅色色素

 

  檢測:采用高效液相色譜(HPLC)結合二極管陣列檢測器(DAD)方法,可以對食品中偶氮玉紅含量進行定性、定量的測定.偶氮玉紅的檢出限為0.1mg/kg

 

  限量:FAO/WHO,1984(mg/kg):發酵后經熱處理的增香牛奶:57(由香料物質帶入);冷飲:100(最終產品色素總量300,暫定)

 

  毒性:ADI 0~4mg/kg (FAO/WHO,2001).挪威、美國、日本、瑞典不準用于食品。HACSG(歐洲共體兒童保護集團)不準用于兒童食品。