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食品級 木寡糖

1.【低聚木糖-簡介】：

 1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。

用唾液、*、胰液和小腸酶液進行的消化實驗表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，既不影響*濃度，也不增加*中*水平，并且不會形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發揮作用，滿足了那些喜愛甜品而又擔心*和*的人的要求，因此*人、**和**均可放心食用。

2.【低聚木糖-用途】：

   用于飼料添加劑

1.*道內有益菌的繁殖，*，改善微生物菌群平衡。

由于低聚木糖不會被消化酶所降解并可攜帶病原體通過*，因此可以起到防止病原菌定值*的作用。病原菌不能利用甘露低聚木糖作為供其生長的能量來源，而有益菌如乳酸桿菌和雙歧桿菌等可以被甘露低聚木糖激活。故低聚木糖通過雙歧桿菌等有益菌間接發揮作用。

同時有益菌產生的代謝產物短鏈脂肪酸能刺激*，縮短食糜在腸內的停留時間，從而減少有害物質對動物機體造成的毒害。

2.阻斷病原菌與宿主細胞受體的結合。

低聚木糖可競爭性的和病原細胞表面外源凝集素結合，阻礙病原菌在上皮黏附，促使其隨糞便排泄，減少對動物的危害。低聚木糖還可以通過物理吸附或直接結合霉菌毒素等形式，*毒素對機體的有害影響。