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產品詳請
主要用途 | 營養強化劑 |
型號 | 飼料級葉綠素 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 蠟狀固體。呈橄欖綠至深綠色 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 葉綠素 |
含量 | 99% |
飼料級(葉綠素)
類別:高等植物葉綠體中的葉綠素主要有葉綠素a 和葉綠素b 兩種。它們不溶于水,而物、原核的藍綠藻(藍菌)和真核的藻類。葉綠素從光中吸收能量,然後能量被用來將二氧化碳轉變為碳水化合物。
性質:具有特殊氣味的墨綠色粉末。易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的翠綠,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩定性較好
特點:具有天然綠色植物的色調,著色力強,對光、熱穩定性稍差,但在固體食品中穩定性較好,在PH<6的即可使用。
應用范圍:青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果。葉綠素銅鈉鹽已被國際有關衛生組織批準用于食品上,也是我國批準允許使用的食用天然色素,已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》中。
參考用量:一般為0.2%~1%