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(食品級) 甘草甜素
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥220 /公斤
- 25-50￥210 /公斤
- ≥50￥200 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢
- 發布日期： 2015-12-02
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標級 |
| CAS | 578-68-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25KG/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
(食品級) 甘草甜素
植物來源:豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch) 的干燥根及根莖,相思子Abrus precatorius L.葉
分子式及分子量：C42H62O16；822.92
熔點及溶解度：熔點220℃，易溶于熱水和熱的稀乙醇，不溶于無水乙醇。
甜味劑用于巧克力、口香糖、糖果、糕點、果凍、酸奶、多種乳制品、無糖奶粉。
我司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。歡迎來電咨詢索取更多產品資料，
【產品簡介】
【產品名稱】 甘草甜味素
【英文名稱】 豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch 脹果甘草 Glycyrrhizainflata Bat. 或光果甘草的干燥根及根莖。
【原料簡介】 甘草甜味素包括R19、R21(二鈉)和三鉀，是由生產甘草酸、甘草酸單銨鹽等產品時所剩余的母液，經過加鉀或者鈉調到制定pH后，溶解過濾，噴霧干燥制成的。
【有效成分】 甘草酸鈉、甘草酸鉀
【產品規格】 甘草酸13%--15%
【產品性狀】 淺棕黃色粉末
【產品粒徑】 95%通過80目
【水 溶 性】 對熱、酸穩定，在常溫下極易溶于水，不含糖精鈉和甜蜜素
【甜 度】 為砂糖的150倍以上
【PH 值 】 5.0-8.0
