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異麥芽酮糖生產
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200¥25 /公斤
- 200-500¥20 /公斤
- ≥500¥18 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 武漢
- 發布日期: 2015-12-02
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 64519-82-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25KG/袋 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
異麥芽酮糖生產廠家
【產品簡介】
異麥芽酮糖醇益壽糖
異麥芽酮糖醇益壽糖英文名:Isomaltitol
異麥芽酮糖醇益壽糖別 名:益壽糖
分子式:C12H24O11
分子量:344.32
【產品用途】
7、高穩定性,異麥芽酮糖醇為多元糖醇,沒有還原性,非常穩定,在較強的酸、堿條件下也不水解,在很高溫度下也不產生色素,與蔗糖相比,其穩定性在數值上大10倍以上;也不會和食品中其他成份發生化學反應,如與氨基酸發生美拉德反應。異麥芽酮糖醇不能被絕大多數微生物利用,因此,使用異麥芽酮糖醇生產的產品具有更長的貨架期。
8、非吸濕性,與蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比異麥芽酮糖醇具有非常低的吸濕性。在25℃相對濕度為70%時,基本沒有吸濕,便于包裝和運輸。
9、異麥芽酮糖醇是一種優良的雙歧桿菌增殖因子,雖然異麥芽酮糖醇不能被人體和絕大多數微生物的酶系所利用,但卻可以被人體*中的雙歧桿菌所分解利用,促進雙歧桿菌的生長繁殖,維持*的微生態平衡,有利于人體的健康。