產品展廳
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產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 84775-66-6 |
| 型號 | 食品級甘草提取物 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產品名稱】甘草提取物
【提取來源】為豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的干燥根及根莖。
【采收加工】春、秋二季采挖，切去支根及須根，剁去疙瘩頭，然后切成適當長短，曬至半干，打成小捆，繼續曬干。
【原料成分】含甘草甜素（Glycyrrhizin）6-14%、甘草苦甙、甘草甙、異甘草甙、葡萄糖、蔗糖及淀粉等。
【質量標準】
項目名稱 | 標準 |
含量或比例 | 6:1 |
外觀 | 淺黃色粉末 |
氣味 | 特殊氣味 |
目數 | 80-100目 |
干燥失重 | ≤5% |
灰分 | ＜10% |
水分 | ＜6% |
微生物標準 | |
菌落總數 | ＜1000CFU/gm |
大腸桿菌 | 不得檢出 |
沙門氏菌 | 不得檢出 |
霉菌和酵母菌 | ＜100CFU/gm |
