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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
戊五醇生產
起訂量 (公斤)價格
25-20025 /公斤
200-50023 /公斤
≥50020 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢廠家
  • 發布日期: 2015-12-04
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%

 

供應食品級戊五醇廠家       食品級戊五醇價格        戊五醇應用          戊五醇用途

木糖醇

英文名 Xylitol又名戊五醇

性狀:它的分子式為C5H12O5,是一種五碳糖醇,是木糖代謝的正常中間產物,外觀為白色結晶或結晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔點92~96℃,沸點216℃,入口時有強烈的清涼感。在自然界中,廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養劑和藥劑在化工、食品、醫藥等工業中廣泛應用。木糖醇原產于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。

  木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質,也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中,經過深加工而制得的,是一種天然健康的甜味劑。

  木糖醇是白色晶體,外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級來說,木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物,狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受*人歡迎的一種甜味劑。在美國,為了某些特殊目的可以作為食品添加劑,不受用量限制的加入食品中。

  木糖醇是*的*甜味劑(這也是木糖醇最早被我們所認識的一個特點),已在25年的時間內,不同情況下得到認證。木糖醇可以減少*這一特性,在高危險率人群(*發生率高、營養低下、口腔衛生水平低)和低危險率人群(利用當前所有的牙齒保護措施保護牙齒,牙洞產生率低)中均為適用。