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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
羅漢果甜苷
起訂量 (公斤)價格
1-251300 /公斤
25-1001250 /公斤
≥1001200 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 發布日期: 2016-08-13
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB
CAS 89590-98-7
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%

 


 

【產品名稱】羅漢果提取物/羅漢果甜苷

【植物別名】神仙果,拉汗果,金不換,假苦瓜等

【英文名稱】Fructus Monordicae Extract Powder

【提取來源】葫蘆科植物羅漢果的干燥果實

【產品規格】羅漢果甜苷含量:10%、25%、80%(本品)、98%、其他各種規格

【檢測方法】HPLC

【產品性狀】淺黃色粉末

【CAS   號】88901-36-4

【分 子 式】C60H102O29

【分 子 量】1287.44

【理化性質】

     淺黃色粉末,有羅漢果香,味很甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點197~201℃(分解)。熱穩定性強,易溶于水和稀乙醇。

【生產方法】

     將干燥羅漢果的纖維質果肉和外表薄皮用水或50%乙醇抽提,然后濃縮而成。得率約25%。也可將未經濃縮的濾液用石油醚脫脂,加鹽酸調節Ph值,離心分離后將上清液經中性氧化鋁柱脫色,洗脫液經樹脂吸附,以及糖分等低分子物分離,解吸后將洗脫液經強堿樹脂進一步脫色,然后重結晶,可得白色結晶狀粉末

【存儲條件】本品應密封遮光,避高溫,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方