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產品詳請
主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | GB |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 肉制品防腐劑 |
肉 桂酸鉀產生的一種多肽物質,由34個氨基酸殘基組成。食用后在人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會改變人體*內正常菌群 以及產生如其它*素所出現的抗性問題,更不會與其它*素出現交叉抗性,是一種高效、無毒、安全、*的天然食品防腐劑。
別名:3-苯基-2-丙烯酸鉀,苯丙烯酸鉀
CAS編號:16089-48-8
包裝規格:25kg
規格型號:99%
質量標準:GB
產品特性:性狀:白色結晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香氣。
產品質量:用途:新型天然食品防腐劑,廣泛應用于醫藥、農業和食品中。
抑 菌能力強,尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細菌和酵母菌作用很強,其抑制霉菌的有效濃度為0.05-0.1%,一般常用量為0.01-0.02%,抑制細菌 的有效濃度為0.01-0.1%。主要抑制對象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、乳酸 菌、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽性桿菌、肉毒桿菌等。
同時,肉桂酸鉀不受酸堿度的限制,PH值在2-7之間抑菌效果也相當好,且抑菌效果不因PH的波動而變化。
儲存:陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存
【應用說明】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。