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產品詳請
主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | GB |
CAS | 65-85-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
成分 | 苯甲酸 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 肉制品防腐劑 |
苯甲酸
又稱安息香酸。以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在于自然界中,例如,在安息香膠內以游離酸和芐酯的形式存在;在一些植物的葉和莖皮中以游離的形式存在;在香精油中以甲酯或芐酯的形式存在;在馬尿中以其衍生物馬尿酸的形式存在。
中文名稱:苯甲酸
4用途
【用途一】用藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產,也用于醇酸樹脂涂料的性能改進
【用途二】主要用于*及消毒防腐
【用途三】用作化學試劑及防腐劑
【用途四】通常用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑。可作為膏香用入薰香香精。還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅果、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之。
【用途五】防腐劑;抗微生物劑。
因苯甲酸的溶解度小,使用時須經充分攪拌,或溶于少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時,因苯甲酸易隨水蒸氣揮發,故常用其鈉鹽。1g鈉鹽相當于苯甲酸0.847g。
【用途七】苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下,抑菌的最適PH為2.5-4.0,一般以低于PH4.5-5.0為宜。
5應用領域
用于醫藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產,也用于醇酸樹脂涂料的性能改進