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主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | GB |
CAS | 517-89-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
中文名稱:紫草紅
英文名稱: Gromwell red
別名: 紫根色素;歐紫草
暗紫紅色結晶品或紫紅色黏稠膏狀或紫紅色粉末。純品溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等有機溶劑和油脂,不溶于水,但溶于堿液。酸性條件下呈紅色,中性呈紫紅色,遇鐵離子變為深紫色,在堿性溶液中呈藍色。在石油醚中比較大吸收峰在波長520nm。有一定*作用。