主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 308066-66-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25KG/袋 |
外觀 | 白色粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 低聚果糖 |
含量 | 99% |
【產品名稱】:低聚果糖
>乳 制 品:配方乳粉、酸牛奶、調味乳、發酵乳、乳酸菌飲料等。
>食 品:各種食品。
>糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高梁怡、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點等。 低聚果糖是一種活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用。 低聚果糖為白色粉末,甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香,無異味,無外來雜質。 低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被*細菌吸收利用,故其熱值低 低聚果糖不易被人體吸收,熱量值很低,低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生產無糖或低糖食品,深受人們的喜愛。 低聚果糖具*,這一特點用于食品時非常突出,利用低聚果糖生產的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長存放期。 低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩定,可以應用在冰淇淋之類的冷食中。 |