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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
低聚木糖格
起訂量 (盒)價格
1-25200 /盒
≥25180 /盒
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 發布日期: 2016-10-10
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
CAS 499-40-1
型號 食品級
包裝規格 25KG/袋
有效物質含量 99%
含量 99%

 

 

 

低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

【低聚木糖——儲存方法】

     低聚木糖粉劑易吸潮,應密封保存,應存于干燥、通風環境,防潮、防曬。低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環境,防曬。


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      本產品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品,在使用時將本品用水深化攪拌均勻后,即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑,也是皮革、造紙、化妝品的良好用料。

 

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(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。

(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。

(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。