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海藻酸丙二醇酯格
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-100￥125 /公斤
- ≥100￥120 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發布日期： 2016-10-12
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 9005-37-2 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
海藻酸丙二chun酯，由海藻中提取的海藻酸深加工制成，外觀為白色或淡黃色粉末，水溶液呈粘稠狀膠體。和海藻酸鹽相比，具有耐酸耐鹽的能力
海藻酸丙二chun酯是白色至黃白色，較粗或微細的粉末，無臭無味或略具芳香味，溶于水成粘稠的膠狀溶液，溶于有機酸溶液，不溶于乙醇等有機溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化，又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。
1、海藻酸丙二醇酯在食品行業中，作為增稠劑、乳化劑及穩定劑使用。
2、海藻酸丙二醇酯具有較強的耐酸性，可應用于pH3-5的酸性環境中。
3、海藻酸丙二醇酯有發泡和乳化能力。應用于酸奶制品、調味料及啤酒泡沫穩定劑中。
【海藻酸丙二醇酯——質量指標】
酯化度 | ≥75.0% |
干燥失重（105℃，4h） | ≤20.0% |
砷（GT-3） | ≤0.0002% |
鉛（GT-18） | ≤0.001% |
重金屬（GT-16-2；試樣1g） | ≤0.002% |
不溶性灰分 | ≤1.5% |
