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中文名稱：一水肌酸

英文名：Creatine monohydrate

別稱：N-甲基胍基乙酸、肌肉素、甲胍基醋酸、肌氨肌酸

化學式：C4H9N3O2·H2O

分子量：149.15

CAS：6020-87-7

用處 1.食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑、飲料添加劑及保健品添加劑，也可直接制成膠囊、片劑口服。

2.營養強化劑。

包裝規格：25公斤，紙箱內襯塑料袋或紙板桶。

儲運貯存：于陰涼、通風、干燥的倉庫中，防止受熱或陽光曝曬，嚴禁與有害物品混儲，運輸中應有遮蓋物，防止受潮，嚴禁與有毒有害物品混運。