|
| 主要用途 | 著色劑 |
| CAS | 472-61-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 暗紅色晶體 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 蝦青素 |
| 含量 | 99％ |
【產品名稱】蝦青素
【英文名稱】Astaxanthin
【別 名】3,3'-二羥基-beta,beta-胡蘿卜素-4,4'-二酮
【分 子 式】C40H52O4
【分 子 量】596.86
【CAS 號】472-61-7
【產品規格】1.5% 、2%（本品）、 3% 、 5%
【產品性狀】紅褐色粉末
【特別說明】目前市場上可用于保健品的蝦青素為天然1%至5%，其中， 個人服用含量5% 以內完全可以達到良好的身體反應，一般不需要更高的含量
【生物來源】天然蝦青素的生物來源一般有3種：水產品加工工業的廢棄物、紅發夫酵母 (Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。雨生紅球藻被公認為自然界中生產天然蝦青素的生物，因此，利用這種微藻提取蝦青素無疑具有廣闊的發展前景，已成為近年來國際上天然蝦青素生產的研究熱點。其中，廢棄物中的蝦青素含量較低，且提取費用較高，不適于進行大規模生產。天然的紅發夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0．30%
【化學成分】蝦青素(Astaxanthin)屬萜烯類不飽和化合物，是一種酮式類胡蘿卜素，雨生紅球藻蝦青素分子兩端各有一個羥基，羥基與脂肪酸反應可生成蝦青素單酯和蝦青素酯，酯化作用使蝦青素的疏水性增加，雙酯比單酯的親脂性強。研究表明，蝦青素酯比游離蝦青素穩定，有利于其在組織中沉積
【檢測方法】HPLC
【理化性質】蝦青素是一種粉紅色針狀結晶體，具有光澤，熔點為216℃，不溶于水，易溶于吡啶、苯、二硫化碳、二氯甲烷、氯仿等有機溶劑，微溶于石油醚、乙 醇、譬酵、乙 醚、丙酮等大多數有機溶劑。蝦青素的長鏈不飽和雙鍵結構體系使其具有不穩定性： 對光、氧、熱等敏感，易于異構化和降解
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方
【最小訂量】1KG
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣為1KG/鋁箔袋,一般按公司內部標簽統一模板
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞三天內到達,物流五天內到達.報價一般均含國內運輸 費用
【有 效 期】24個月
