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葡萄糖酸鈣的副作用
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥15 /公斤
- 200-500￥13 /公斤
- ≥500￥10 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發布日期： 2016-10-20
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 299-28-5 |
| 型號 | 葡萄糖酸鈣 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結晶粉末或顆粒狀粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 葡萄糖酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
產品名稱： 葡萄糖酸鈣
英文名稱： Calcium Gluconate
CAS NO: 66905-23-5
分子式： C12H24CaO15
分子量： 448.388
產品型號： 食品級
鈣元素含量： 9.0%
產品性狀： 白色結晶性顆?；蚍勰?，易溶于溫水，不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常溫水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成，口感好，葡萄糖根過多可能對糖*不利。
適用說明： 葡萄糖酸鈣是嬰兒補鈣的常用鈣源，還能降低*滲透性，增加*的致密度，改善組織細胞膜的通透性。葡萄糖酸鈣溶解度高，可用于強化兒童食品、保健品和運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。 制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養強化作用外還可防止油脂氧化及食品發色，提高制品的感觀質量。葡萄糖酸鈣作為食品的鈣強化劑與營養劑，有助于骨質的形成，并能維持神經和肌肉的正常興奮性，同時還可用于緩沖劑、固化劑、螯合劑、穩定劑。
