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天然梔子黃 梔子黃價格 梔子黃作用：

原料來源：茜草科植物梔子，梔子可用以沖泡，當茶飲用。 
功 能 性：著色；類胡蘿卜素，含維生素A源，*。 
規    格：色價E20至E400，或根據客戶需求。 
包    裝：10kg~25kg/件，內襯雙層聚乙烯或鋁箔包裝，可根據客戶要求包裝。 

性    狀：

              1、橙黃色膏狀或紅棕色結晶粉末；  

              2、易溶于水，溶于乙醇和丙二醇， 不溶于油脂.水溶液呈弱酸性或中性，其色調幾乎不受環境                      PH變化的影響，PH 值4.0－6.0或8.0－11.0時,本色素比β－胡蘿卜素穩定，特別是偏堿性                    條件下黃色鮮艷。  
              3、中性或偏堿性時，該色素耐光性、耐熱性均較好,而偏酸性時較差,易發生褐變,耐金屬離子                       （除鐵離子外）較好，鐵離子有使其變黑的傾向，耐鹽性、耐還原性、耐微生物性較好。  
             4、對蛋白質著色力優于淀粉，對兩者著色較穩定。糖對本品有穩定作用。 
用    途：可用于果汁（味）型飲料、配制酒、糕點上彩裝、糕點、冰棍、 雪糕、蜜餞、膨化食品、果凍、 面餅、糖果、粟子罐頭等食品的著色.