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肌醇（Inositol）
品名：肌醇（Inositol）
化學名：環己六醇
分子式：C6H12O6
分子量：180.16

特性與用途：
白色精細晶體或結晶性粉末。無臭，有甜味。熔點224~227℃。相對密度1.752，1.542（二水化合物）.在空氣中穩定，對熱、強酸和堿穩定。

質量標準：
項目                                    檢測標準
含量assay%                         ≥97
氯化物%                              ≤0.005
鐵鹽%                                 ≤0.0005
鉛lead                                 ≤10mg/kg
砷arsenic                             ≤3mg/kg
熔點melting point                  224~227℃
干燥失重loss on drying%         ≤0.5
灼燒殘渣residue on ignition%   ≤0.1
重金屬heavy metals%             ≤2mg/kg

推薦使用量及注意事項：
1.  人對肌醇的需要量為1~2g/d
2.  GB14880-94規定： 嬰幼兒食品、強化飲料210~230mg/kg。
3.  GB2760-2002：果汁（果味）型飲料，60~120mg/kg。
包裝：25kg