主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25KG/桶 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
產地貨源 (食品級)低聚木糖 現貨 25kg/桶
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優勢,它可以選擇性地促進*雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。
用唾液、*、胰液和小腸酶液進行的消化實驗表明:各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖,它的能量值幾乎為零,既不影響*濃度,也不增加*中*水平,并且不會形成脂肪沉積,故可在低能量食品中發揮作用,最大限度地滿足了那些喜愛甜品而又擔心*和*的人的要求,因此*人、**和**均可放心食用。
2、酸、熱穩定性好,難發酵,與其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特點是穩定性非常好。即使在酸性條件下(PH=2.5-7)加熱至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解,從而其促進雙歧桿菌增殖活性降低。
3、有效攝入量少
其他功能性低聚糖,每日攝取的有效劑量:
低聚果糖 5.0—20.0g
低聚半乳糖 8.0—10.0g
大豆低聚糖 3.0—10.0g
異麥芽低聚糖15.0—20.0g
低聚木糖每日攝取的有效劑量:0.7-1.4克/天
1.促進動物*內有益菌的繁殖,*,改善微生物菌群平衡。
由于低聚木糖不會被消化酶所降解并可攜帶病原體通過*,因此可以起到防止病原菌定值*的作用。病原菌不能利用甘露低聚木糖作為供其生長的能量來源,而有益菌如乳酸桿菌和雙歧桿菌等可以被甘露低聚木糖激活。故低聚木糖通過雙歧桿菌等有益菌間接發揮作用。
同時有益菌產生的代謝產物短鏈脂肪酸能刺激*,縮短食糜在腸內的停留時間,從而減少有害物質對動物機體造成的毒害。
2.阻斷病原菌與宿主細胞受體的結合。
低聚木糖可競爭性的和病原細胞表面外源凝集素結合,阻礙病原菌在上皮黏附,促使其隨糞便排泄,減少對動物的危害。低聚木糖還可以通過物理吸附或直接結合霉菌毒素等形式,*毒素對機體的有害影響。
3.刺激動物機體的*,*。
低聚木糖可激活或促進機體細胞和體液的*,有利于機體免受致病菌微生物的侵襲和損害。有益菌還具有激活機體細胞內超氧化岐化酶(SOD)、過氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶的作用,促使抗氧化物產生。減少自由基的損傷。對動物起著強身健體的作用。低聚木糖在激活免疫應答上也有一定的作用。由于源自微生物的特殊多糖在加入疫苗時具有佐劑作用,因而添加適量的低聚木糖還可顯著提高抗體反應能力,從而加強疫苗的保護效能。
4.*,減少*,提高對動物*的*效果。
攝入低聚木糖15天后機體內可減少45%左右有毒發酵產物,同時對大腸桿菌、沙門氏菌有較好的*,可預防和防止*;雙歧桿菌發酵低聚木糖產生大量的短鏈脂肪酸(醋酸、乳酸),能刺激*,增加糞便濕潤度,并保持一定的滲透壓,從而*的發生。
5.改善飼料利用率,提高動物生產性能。
雙歧桿菌和乳酸菌等有益菌,在動物體內能夠合成多種維生素,如尼克酸、葉酸、煙酸、VB­­­­1、VB2、VB6、和VB12、等,促進機體蛋白質、鈣、鐵、鋅和維生素D的吸收,具有*、提高食欲的作用。
6.降低對環境的污染,改善動物生產環境的衛生狀況。
雙歧桿菌和乳桿菌等有益菌分泌多種有機酸和*物質,構件化學屏障,使異常增值的腐敗菌減少,并大大的減少對機體的有毒產物(組胺、腐胺、硫化氫、吲哚、亞硝酸鹽和分類等)的產生與吸收,同時有益菌能抑制大腸桿菌活動,扭轉蛋白質向胺及氨的轉化,使腸內糞便和血中氨下降,排出的氨也減少。從而排出的糞中還含有大量的活性菌體,可以利用剩余的氨。因此,低聚木糖的添加可極大的降低糞便臭味,改善舍內空氣質量,減少機體內應激,降低對環境的污染。