產品展廳
產品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB |
CAS | 89590-98-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
產地貨源 品質款 食品級羅漢果甜苷 現貨 廠家批發 歡迎選購
羅漢果甜苷作為食品是安全無毒的,在國家強制標準《GB2760食品添加劑使用標準》中規定,羅漢果甜可不限
量用于各類食品。
性狀
淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點197~201℃(分解)。熱穩定性強,易溶于
水和稀乙醇。
羅漢果苷V是羅漢果果實中含量和甜度均較高的成分,其甜度是蔗糖的 300倍左右,屬低熱量、非營養、非發酵
型的甜味劑,是主要的甜味成分。 [2]
用途
甜味劑
使用方法
1. 本品在100℃中性水溶液中連續加熱25h,或在120℃長時間加熱,均不致破壞。在弱酸、弱堿中不變質。
2. 本品屬低熱量甜味劑。
用量
可按各類食品中按生產需要適量使用。尤宜用于飲料、保健食品。
食用方法
1、添加到咖啡或茶里。有提神*、*的作用。
2、添加到中藥里,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的。
3、添加到烹飪食品內,甘甜爽滑、不會引起*波動,*人也可食用。
4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品,不會引起*,對牙齒健康有利。
5、甜點制作。家庭在制作甜點,如冰淇淋、蛋糕、面包的時候可以代替普通的蔗糖和砂糖,營養健康。