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（1）葉酸在豬上的應用

研究表明，添加2.5 mg/kg葉酸，仔豬的全期日增重較基礎日糧組有顯著提高，血清中蛋白質濃度，肝臟中 DNA

RNA及蛋白質含量都有顯著升高，血清中*濃度極顯著降低。同時，也得出更高水平的葉酸添加劑量反而降低

了仔豬生長性能。  

有學者研究發現葉酸的補充對初產母豬*無顯著影響，但是極顯著提高初產母豬和新生仔豬血清中葉酸含量

葉酸作為一碳單位代謝重要的輔助因子，能夠降低血漿同型半胱氨酸含量，從而改善脂質過氧化。蛋白質組學分析

表明：葉酸對大鼠肝臟的抗氧化酶表達量及其活力都有顯著影響。  

（2）葉酸在乳牛上的應用

葉酸在反芻動物上的研究較少，一般認為反芻動物的瘤胃微生物可以合成葉酸并很好地利用，但是Girard等認為

經產乳牛在*階段對葉酸的需要量很大，仍需要從日糧中添加。在高產乳牛的組織代謝中，葉酸和膽堿可以為乳

牛體組織提供一碳基團，用于能量與蛋白質代謝、嘌呤與DNA的合成，從而改善乳牛的生產性能。  

（3）葉酸在雞養殖上的應用

有學者在肉雜雞日糧中分別添加1.64、2.14 和 2.64 mg/kg 葉酸，結果1.64 mg/kg的添加量顯著提高了肉雜雞的

采食量和平均日增重，并顯著提高了其血清中果糖胺的含量，2.64mg/kg水添加量則顯著提高了肉雜雞血清尿酸的

含量；葉酸的添加能顯著提高21日齡肉仔雞血清蛋白質的含量，3.0mg/kg水平的添加量還能顯著提高肉仔雞的采

食量和平均日增重，并能顯著降低料重比，且發現葉酸與煙酸聯用能極顯著提高肉仔雞的平均日增重；另有研究表

明煙酸與葉酸聯用能顯著降低肉仔雞的腹脂重和腹脂率，顯著提高胸肌重、腿肌重和腿肌率，并能顯著提高肉仔雞

的胸腺指數、脾臟指數和法氏囊指數，還能在一定程度上提高血清中免疫球蛋白的含量，顯著*中的膽固醇

含量，且能提高干物質、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、有機物和無氮浸出物的表觀消化率。