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武漢萬榮科技發展有限公司
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特價 產地貨源 供應充足 現貨 L-丙氨酸的作用 歡迎選購
起訂量 (公斤)價格
1-2528 /公斤
≥2519 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢
  • 發布日期: 2020-06-18
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 營養強化劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 白色粉末
保質期 12個月
有效物質含量 99%
主要營養成分 營養強化劑
含量 99%
是否進口

特價 產地貨源 供應充足 現貨 L-丙氨酸的作用 歡迎選購


食品添加劑

(1)可提高食品的營養價值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~

1%的丙氨酸可*食品及飲料中的蛋白質利用率,并且由于丙氨酸具有能被細胞直接吸收的特點,因此,飲用后

能迅速恢復疲勞,振奮精神。

(2)改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔

和如同天然甜昧劑,并可改善口味。

丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天門冬酰-D-丙氨酰胺,為蔗糖甜度的600倍)原料之一。

生化研究。組織培養。*測定。

用作增味劑??稍黾诱{味品的調味效果;還可用作酸味矯正劑,改善有機酸的酸味。

β-丙氨酸用作化學鍍和電鍍的添加物質,也用于電鍍緩蝕劑的配制。