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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
熱銷 直供 閃電發貨 現貨 甘氨酸的用途 歡迎選購
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 價格: ¥125/公斤
  • 發布日期: 2020-06-18
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 營養強化劑
CAS 56-40-6
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 粉末
保質期 兩年
有效物質含量 99%
主要營養成分 甘氨酸
含量 99%
是否進口


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用作生化試劑,用于醫藥、飼料和食品添加劑;

營養增補劑。主要用于調味等方面;

*。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%;

抗氧化作用(利用其金屬螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3~4倍;

為使焙烤食品中的豬油穩定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;

速煮面用的小麥粉中添加0.1%~0.5%,同時可起調味作用;

對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用,添加量為鹽腌品0.3%~0.7%,酸漬品0.05%~0.5%;

按我國GB 2760—96規定可用作香料。