熱銷 聚丙烯酸鈉食品級 含量99% 量大從優 增稠劑

白色結晶性粉末。無臭無味。溶于水后是無色透明溶液，遇水膨脹，吸濕性

強,易溶于苛性鈉水溶液,不溶于乙醇、丙酮等有機溶劑。久存粘度變化極小

不易腐敗。因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能電離，有或無腐蝕

性。易溶于氫氧化鈉水溶液，但在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中隨堿土金

屬離子數量增加，先溶解后沉淀。

1）面包、蛋糕、面條類、通心面、原材料利用率，改善口感和風味。用量

0.05%。（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮

味，增強味感

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）