產品展廳
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產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 羥丙基二淀粉磷酸酯 食品級 羥丙基磷酸雙淀粉 增稠劑
【中文名稱】 羥丙基二淀粉磷酸酯
【商品名稱】羥丙基磷酸雙淀粉
【產品簡介】白色粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。在醚化的基礎上，
適當地交聯所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。
【質量標準】
羥丙基含量/% | 99.8 |
氯丙醇/（mg/kg） | ≤1 |
土豆或小麥類淀粉/% | ≤0.14 |
其他類淀粉/% | ≤0.04 |
谷物類/（mg/kg） | ≤50 |
其他類/（mg/kg） | ≤10 |
砷（以As計）（mg/kg） | ≤3 |
重金屬（以Pb計）（mg/kg） | ≤40 |
鉛/（mg/kg） | ≤2 |
【用途與注意事項】
我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―2007）（可在各類食品中按生產需要
適量使用的添加劑名單）第46為羥丙基二淀粉磷酸酯，功能為增稠劑。未限定用量，
可按需添加。
FAO/WHO規定：可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5 FAO/WHO；罐
裝胡蘿卜（產品含有奶油或其他油脂）、發酵后經加熱處理的調味酸奶及其制品，
10 g/kg；冷飲制品，30 g/kg；罐裝沙丁魚和沙丁魚類產品，20 g/kg；罐裝鮐魚
和竹莢魚，60 g/kg（僅用于填料）；速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包
裹），以GMP為限
