長期供應 優質食品級 肉桂酸鉀 防腐劑 質量保證

中文名：肉桂酸鉀

     外文名：Potassium cinnamate

     肉桂酸鉀別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀

    白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。

     用途：新型天然食品防腐劑，廣泛應用于農業和食品中。

     抑菌能力強，尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細菌和酵母菌作用很強，其抑制霉菌的有效濃度

為0.05－0.1%，一般常用量為0.01－0.02%，抑制細菌的有效濃度為0.01－0.1%。 

     同時，肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間抑菌效果也相當好，且抑菌效果不因PH的

波動而變化。 

     儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存

。

---摘自百度百科