廠家直銷 食品級 肉桂酸鉀 防腐劑 含量99% 質量保證 量大從優

中文名：肉桂酸鉀

 外文名：Potassium cinnamate

 肉桂酸鉀別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀

 【產品性狀】

 白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。

 【產品用途】

 用途：新型防腐劑，廣泛應用于農業和食品中。

 抑菌能力強，尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細菌和酵母菌

作用很強，其抑制霉菌的有效濃度為0.05－0.1%，一般常用

量為0.01－0.02%，抑制細菌的有效濃度為0.01－0.1%。

主要抑制對象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、

腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、

乳酸菌、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿

菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽

性桿菌、肉毒桿菌等。

 同時，肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間抑菌效

果也相當好，且抑菌效果不因PH的波動而變化。

 儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存