廠家直銷 食品級 甜味劑 甘露醇 D-甘露糖醇質量保證

【產品簡介】

       產品名稱：甘露醇

       別     名：D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇

       外文名稱：Mannitol

       分 子 式：C6H14O6

       甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨

糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩定。

對稀酸、稀堿穩定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/10

0ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數其他常用有機溶劑。

20%水溶液的pH值為5.5～6.5。

【產品性狀】

        無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。無臭，具有清涼甜味。

【產品用途】

      在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、

口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。

【應用領域】

     食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

     飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。